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Érabliere Édouard Giroux

ARCHIVE 2010. Certains conservent les savoir-faire d'autrefois. Monsieur Giroux perpétue, avec ses 5 000 entailles, les traditions d'antan. Son érablière est toujours sur chaudières et la cueillette de l'eau d'érable se fait à l'aide de chevaux et de boeufs. Félicitations !

Érablière Édouard Giroux chaudières chevaux boeufs
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Érablière

De tout pour la production acéricole

récolte eau d'érable sève sirop d'érable LS Bilodeau

Récolter l'eau d'érable

Bouillir du sirop d'érable avec LS Bilodeau

Bouillir

Différentes sections d'évaporateurs LS Bilodeau

Filtration du sirop

Differents equipements emballage sirop

Emballage du sirop

Divers équipements en inoxydable pour la transformation du sirop, brasseur a beurre, sucre, fusil à beurre, remplisseuse à cornets

Transformation du sirop

table glace tire d'érable, table réfrigérante, table pour tire d'érable, table a tire, table refroidissante, comptoir de glace, table glace huitres

Dégustation de l'érable

hydrotherme, eau d'érable, outil eau d'érable, sève d'érable, érablière par LS Bilodeau

Pour l'eau d'érable

Bassins et reservoirs LS Bilodeau variés

Bassins et réservoirs

récolte eau d'érable sève sirop d'érable LS Bilodeau

Nettoyage

Paysage d'érablière avec cabane à sucre rouge, tubulure 3/16 et mains

Équipements acéricoles divers

Chaudieres et lave-chaudieres LS Bilodeau variés

Chaudières et compagnie

livres lsbilodeau, livres acériculture, livre érabliere, livre cabane a sucre, guide erabliere, guide acéricole, guide ls bilodeau

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13h à 17h

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